Nekoview-美国海军食谱02

欢迎来到Nekoview官方所推出的电子书内容。
《美国海军食谱02》是系列《美国海军食谱》的第二辑，它将继续为读者带来了1941年起整个太平洋战争时期美国海军所享用的美食。作为美国军队体系中的“二等人”，他们在二战中有着怎样“奢侈”的生活呢？在这里你能慢慢了解到更多。
这次简介是上次复制粘贴的，下次和之后应该也是，也许什么时候会有需要重写也不定，但届时再说啦


《美国海军食谱02》电子书将包括：


怎么吃也许不是难题，但是食物是怎么通过吊篮吊上船的，远洋航行沿途的补给是怎么完成的，总不能一直吃罐头吧？最后在船上到底是怎么烹饪的。等等


为什么是色拉酱，不是色拉。因为色拉的重点某种程度上从来不是色拉本身，而是与之搭配的酱料。
千奇百怪的酱料也就带来不同丰富的口感体验。
奶油色拉酱（Creamy dressing）、法式油醋汁（Vinaigrette）、熟浇汁（Cooked dressing）
蛋黄酱旗下就有千岛式蛋黄酱、俄式色拉酱（Russian dressing）、路易酱（Louis dressing）
法式色拉酱、水果醋、香脂醋、凯撒色拉酱、和风色拉酱
那么报菜名在这里就告一段落~


海军食物中的噩梦，但它的故事不仅仅只有难以下咽，在最初它可是作为美食而闻名。
如果你好奇其中的原委，不妨来一谈究竟吧！


牛肉饼牛肉饼，之所以叫做牛肉饼而不是牛肉，自然就是因为它不是完全由牛肉所组成的，不过只要肉类占据65%就能被叫做全肉了。余下部分则是有淀粉、土豆或者别的什么所组成的。
但等一下，这个不应该叫汉堡肉吗？虽然说这样没错，但是时值一战，德国是美国的敌人，怎么能让这一食物叫敌人的名字呢！必须要改名，所以就变成了今天的索尔兹伯里牛肉饼啦~


MRE，即食口粮，与其说是即食不如说是不到最后绝对不会选择吃它。


威尔士干酪，干酪两字在英文中应该是兔子（rabbit），不知为何却写错成rarebit，这道菜本身应该白叫做威尔士兔子（welsh rabbit）或者英格兰兔子（English rabbit）
不是正餐看起来更像是前菜，但其定位更像是某种小菜。


出品社团：AURA遗迹
画师：圣伯纳（微博：@滚筒圣伯纳）
作者：莫根
协力：零火
校对：Ethan
语言：简体中文